「」精选美食推荐：苦瓜炒肉，平锅葱香嫩豆腐，韭菜炒双冬的做法

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平锅葱香嫩豆腐
材料：嫩豆腐600克。肉末10克、鲜红椒粒20克、葱花10克。辣鲜露10克、酱油5克、盐5克、鸡精3克、色拉油100克。
做法：
1.将嫩豆腐切成小块整齐摆入平锅中待用。
2.锅置旺火上，下油，将肉末、鲜红椒煸香，入调料调味。
【「」精选美食推荐：苦瓜炒肉，平锅葱香嫩豆腐，韭菜炒双冬的做法】3.将调好味的汤料均匀盖在嫩豆腐上，上卡式炉烧三分钟后撒上葱花即可

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韭菜炒双冬
材料：香菇适量，冬笋1根，韭菜1小把、色拉油适量，食盐少许，料酒5克，胡椒粉适量
1、韭菜洗净切寸段，香菇切丝
2、冬笋去外皮再对半切开，放锅内加清水煮开后捞出也切细丝
3、炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒过油，随即倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒煸炒片刻后盛出
4、锅内再放油，油热后倒入韭菜，略炒后倒入炒过的笋丝香菇丝，依次加盐和胡椒粉，快速炒匀立即出锅

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荷兰豆炒五花肉
材料：荷兰豆 200g、五花肉 200g、蒜、生抽、盐、生粉适量；
1.荷兰豆去两头的须洗净沥干、蒜洗净切末；
2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟；
3.取锅放少些油烧热放蒜末爆香放入五花肉炒至把肥肉里的油逼出一些再放入荷兰豆放少许滚水炒两分钟放入盐继续炒一分钟起锅；

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苦瓜炒肉
材料：苦瓜，里脊肉，料酒，酱油，白糖，蒜，姜，盐，
1、苦瓜薄片，放盐拌匀，备好蒜泥、姜粒待用。
2、里脊肉切丝，加1勺料酒、1勺酱油拌匀腌五分钟。
3、热锅凉油，小火炒肉，加少许白糖，肉丝变色盛出。
4、锅里留少许油，煸炒蒜泥和姜粒，入苦瓜片翻炒。
5、入炒过的肉丝一同翻炒，出锅前入少许盐即可。#韭菜#嫩豆腐#香菇收藏
荷兰豆炒五花肉
材料：荷兰豆 200g、五花肉 200g、蒜、生抽、盐、生粉适量；
1.荷兰豆去两头的须洗净沥干、蒜洗净切末；
2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟；
3.取锅放少些油烧热放蒜末爆香放入五花肉炒至把肥肉里的油逼出一些再放入荷兰豆放少许滚水炒两分钟放入盐继续炒一分钟起锅；
苦瓜炒肉
材料：苦瓜，里脊肉，料酒，酱油，白糖，蒜，姜，盐，
1、苦瓜薄片，放盐拌匀，备好蒜泥、姜粒待用。
2、里脊肉切丝，加1勺料酒、1勺酱油拌匀腌五分钟。
3、热锅凉油，小火炒肉，加少许白糖，肉丝变色盛出。
4、锅里留少许油，煸炒蒜泥和姜粒，入苦瓜片翻炒。
5、入炒过的肉丝一同翻炒，出锅前入少许盐即可。